Quimica 3B (Semana 7)

 Química 3B

Maestra Nubia Herrera

Cambios químicos y el lenguaje de la química

 

OBJETIVO: identificación de cambios químicos y el lenguaje de la química

 

INSTRUCCIONES:

·      En tu cuaderno de química

·      A lápiz

·      Página 144

·      Lee la siguiente lectura

 

A nuestro alrededor, ocurren fenómenos que percibimos, pero no siempre sabemos cuál es su naturaleza, como el burbujeo de las pastillas de antiácidos o la acción de los líquidos “Quita cochambre” sobre las parrillas de una estufa.es frecuente ver carcomidos los Marcos de herrerías de las ventanas, mostrando, algunas partes, un polvo rojizo, entonces decimos: están oxidados. lo mismo pasa con algunos alambres y clavos que están expuestos a la intemperie, pero ¿qué significa esto? ¿qué es la oxidación? ¿todos los materiales se oxidan? ¿se trata de un cambio físico o químico? responder estas preguntas nos ayudarán a conocer cómo podemos evitar que se dañen los Marcos de una ventana, o bien, determinar qué otros materiales podemos usar para construir productos resistentes.

El cambio químico

Seguramente, todos los días, observas los cambios de varios metales, por ejemplo, en las mañanas muy frías, el agua de Rocío se congela en algunas superficies. al aumentar la temperatura, el agua congelada se vuelve agua líquida; aunque cambia su estado de agregación, sigue siendo la misma sustancia.

          cuando se ponen en contacto dos sustancias, obtenemos mezclas, como las que estudiaste en bloques anteriores, en dónde podemos recuperar cada una de las sustancias. Pero ¿qué pasa cuando se cocina un huevo? Cocido, revuelto o estrellado al enfriarse no regresa a su estado inicial. es un cambio similar al de la gasolina que consume un automóvil, o al de la madera que mantiene encendida una fogata, en esos cambios ya no podemos recuperar el material original. por ejemplo, la madera desaparece, pero quedan cenizas y a veces rastros de un material rico en carbón, ambos con características distintas a la madera y, por lo tanto, con propiedades diferentes. lo mismo sucede con la gasolina, después de que se quema, el motor se producen sustancias en estado gaseoso muy diferentes al combustible original.

          para distinguir entre los procesos que implican solo un cambio en el estado de agregación o de reducción de tamaño (cambios físicos), los implican una transformación en nuevas sustancias, utilizamos el término “cambio químico”. A diferencia de lo que sucede con los cambios físicos, en este siempre se forman nuevas sustancias.

 

Ejemplo cambio físico

1.    Cuando se coloca un cubo de hielo cerca del fuego y este se derrite se pasa del estado sólido al líquido, pero sin que pierda su naturaleza.

2.    Cuando se rompe una hoja de papel en varios pedazos.

Ejemplo de cambio Químico

1.    cuando se pone agua en una hoya y esta hierve, pasa de estado líquido a gaseoso.

2.    La cocción de un pedazo de carne de cerdo en una plancha es un cambio químico.

 

 

Actividad #2, 19 DE MAYO 2020

 

Cambios químicos y el lenguaje de la química

 

OBJETIVO: identificación de cambios químicos y el lenguaje de la química

 

INSTRUCCIONES:

·      En tu cuaderno

·      Páginas 144

·      Describe qué es un cambio Químico y qué es un Cambio físico.

 

Cambio físico

_________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Cambio Químico

________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

ACTIVIDAD #3, 20 DE MAYO 2020

 

Cambios químicos y el lenguaje de la química

 

OBJETIVO: identificación de cambios químicos y el lenguaje de la química

INSTRUCCIONES:

 

·      En tu cuaderno.

·      Página 144

·      Escribe una “Q” si es un cambio químico o un “F” si es un cambio físico en los siguientes ejemplos.

 

1.    Cuando quemamos troncos para hacer una fogata. ____

2.    Cuando se pone agua a hervir en una olla esta pasa de estado sólido al gaseoso. _______

3.    La digestión de alimentos. _____

4.    La cocción de una mezcla de pastel. _____

5.    Cuando un pedazo de queso es rallado con un rallador. ______

 

 

 

 

 

ACTIVIDAD #4, 21 DE MAYO DEL 2020

 

Cambios químicos y el lenguaje de la química

OBJETIVO: identificar, evidencias cualitativas de los cambios químicos y la energía

INSTRUCCIONES:

·      En tu cuaderno.

·      Páginas 147 y 148

·      Lee la siguiente lectura.

El proceso en el que ocurre un cambio químico se denomina reacción química, durante esta se rompen los enlaces entre los átomos de sustancias y se forman otros enlaces, lo cual da lugar a una o más nuevas sustancias. en las reacciones químicas, las sustancias iniciales se llaman reactivos y las que resultan del proceso de transformación, productos. las propiedades cualitativas de los reactivos y productos son diferentes en cada reacción qué se realiza y hay un cambio químico en cada caso.

además de la emisión de luz, el cambio de color, la efervescencia, y la precipitación en una reacción química, también podemos identificar que se absorbe o desprende energía en forma de calor.

las secciones donde se absorbe energía en forma de calor se denominan reacciones endotérmicas, por ejemplo, en una obtención de materiales a partir de minerales. la electrólisis también se considera endotérmica, pues el sistema absorbe energía, aunque no como calor.

          En los casos en los que se desprende energía en forma de calor, se les llaman: reacción es exotérmicas. por ejemplo, la combustión.

a veces, los cambios de energía son tan sutiles que sin la ayuda de aparatos podemos observarlos; sin embargo, las propiedades intensivas de la nueva sustancia siempre son diferentes.

* Propiedades intensivas

Permiten identificar las características de los materiales, no sólo de objetos particulares.

ejemplo

viscosidad, temperatura de fusión y ebullición, solubilidad.

Se denomina reacción exotérmica a cualquier reacción química que desprenda energía, ya sea como luz o calor, ​ o lo que es lo mismo: con una variación negativa de la entalpía; es decir. El prefijo “exo” significa «hacia fuera». Por lo tanto, se entiende que las reacciones exotérmicas liberan energía.

Ejemplo:

Oxidación de la glucosa. Esta es la reacción que llevamos a cabo los animales para obtener energía metabólica: tomamos el oxígeno de la respiración y lo usamos para oxidar los azúcares

Reacción endotérmica. Son aquellas que absorben energía en forma de calor. Una vez que la energía total se conserva del primer para el segundo miembro de cualquier reacción química.

Ejemplo:

La producción de Ozono en la atmósfera. Impulsada por la radiación ultravioleta del sol, los átomos de oxígeno (O2) son convertidos en ozono (O3), absorbiendo energía de dicha radiación en el proceso.

 

Actividad #5, 22 DE MAYO DEL 2020

 

 

OBJETIVO:

Analizar lo realizado durante las actividades

 

INSTRUCCIONES:

 

·      En tu cuaderno o en hoja blanca.

·      Realiza un escrito tipo NOTICIA periodística o de una revista, sobre la lectura anterior donde expreses lo que son reacciones exotérmicas y endotérmicas, que son los reactivos y productos de una reacción química